หมวด อาหารการกิน » กระทู้ที่ 555981
?เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสึ? จะแยกถุงทำไม ในเมื่อคลุกแล้วอร่อยดี

ดูข้อมูลคนนี้ ส่งข้อความ
puttronic

29/11/2016
15:11:58
202.183.225.130


?เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสึ? จะแยกถุงทำไม ในเมื่อคลุกแล้วอร่อยดี
สวัสดีทุกท่านที่รักการทำอาหารนะคะ วันนี้เรามีเมนูหน้าดีถูกใจสามีมานำเสนออีกแล้ว
ก่อนอื่นต้องขอบคุณศรีภรรยาสุดน่ารักอย่างคุณ ?ข้าวกล่องภรรยา? แห่งเว็บพันทิปดอทคอม
สำหรับเมนู ?เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสี? ด้วยนะคะ
ถามว่าทีเด็ดอยู่ตรงไหนใครรู้บ้าง...ก็แกงคลุกข้าวไง
ไม่ต้องใส่ถุงแยกให้เปื้อนหกเลอะเทอะหรือแตกกลางทางอีกด้วย

วัตถุดิบในการทำ
อกไก่ / ไข่ไก่ / แป้งทอดกรอบ / เกล็ดขนมปัง
พริกแกงเขียวหวาน / กะทิ / น้ำปลา / เกลือ
พริกไทย / ถั่วฝักยาว (หรือมะเขือ) / พริกขี้หนู
ผักชี / น้ำตาลมะพร้าว / ข้าวสวย

ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนแรกต้องทอดไก่ทงคัตสึก่อน เริ่มจากหมักด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำมาชุปแป้งทอดกรอบ ไข่ และเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนต่อไปเรามาทำแกงเขียวหวานคลุกข้าว เริ่มจากใส่หัวกะทิลงไป จากนั้นตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดให้หอม(ใช้ไฟอ่อน)
เติมกะทิลงไปเพิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว
จากนั้นใส่ผักที่สุกกยาก เช่น มะเขือ หรือถั่วฝักยาว
ผัดต่อไปอีกสักพัก ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับแกงเขียวหวาน
ใส่ใบมะกรูด ใบโหรพา (ขึ้นตอนนี้ชิมอีกทีนะคะ ค่อยๆ ปรุงเพิ่ม)
เรียบร้อยแล้วจ้า จัดใส่กล่องข้าวให้สวยงาม

http://pantip.com/topic/35857973

hihi
 
ความคิดเห็นที่ 1

ดูข้อมูลคนนี้ ส่งข้อความ
arrow77

18/08/2017
17:49:42
61.7.185.101





http://ballrich.com/ ทีเด็ดฟุตบอล รวมทรรศนะระดับเซียน แม่น รับทีเด็ดแบบVIP ฟรีๆ.
http://duball365.com/ ลิงค์ดูบอล ดูได้ทุกคู่ LIVEสดทุกแมตช์ ส่งฟรีตลอด24ชม.

เด็ดๆ
แสดงความคิดเห็น
กรุณาล๊อกอินเข้าระบบสมาชิกก่อนค่ะ
ชื่อ ::
E-mail ::
รูป :: ( เฉพาะสมาชิก )
รูปภาพ / วิดีโอ :: ใส่ลิงค์รูปภาพ ใส่วิดีโอ
ไอคอน ::
ข้อความ ::
รหัส :
 
 
 






EMBEDED CODE
 
 
กรุณาล๊อกอินก่อน เพื่อแสดงความคิดเห็น

  กด Like Fanpage SiamZa.Com ติดตามข่าวสาร ได้ง่ายๆครับ